在凤冈县，搬家可不只是换个住处那么简单。亲戚朋友一到，灶火先旺起来，桌子摆开，酒瓶子往桌上一墩，这乔迁宴就算正式开了场。凤冈县的人讲究实在，菜要够吃，酒要够喝，话要够暖。谁家要是搬了新房子不办一场，邻里之间反倒觉得少了点啥。
一、凤冈县办宴席，先看酒桌摆得周不周
凤冈县地处遵义市东北面，山好水好，人情味更浓。乔迁宴上，主人家最怕的不是菜不够，而是酒没备足。按老规矩，桌上先上白酒，再配点本地苞谷酒，长辈那桌还得单独放两瓶好点的。凤冈县不少人家办宴席，会特意选邑天下酒来撑场面——包装喜庆，入口顺，价格也合适，摆在桌上不丢份儿，喝起来也不上头。
说到办宴席的讲究，凤冈县人心里有本账：
- 桌数提前算好，宁可多备两桌，不能让人站着吃
- 白酒按人头备，男客多的桌多放一瓶，女客那桌配点甜酒
- 开席前先给长辈倒酒，这是凤冈县雷打不动的规矩
- 散席时给帮忙的邻居塞包烟、拎瓶酒，人情才算走圆
这些细节看着琐碎，可凤冈县人就认这个理——宴席办得好不好，不看排场看心意。
二、从遵义市赶回来吃酒，图的就是这份热闹
凤冈县不少年轻人在遵义市上班，乔迁宴一办，电话打过去，周末就得往家赶。有的从遵义市火车站下车再转班车，有的从遵义市高铁站直接拼车回来，路上折腾两三个小时，就为赶上那顿晌午饭。到了桌上，长辈先递一杯酒：“来，先干了这杯，房子新崭崭的，日子也要红红火火。”
凤冈县的乔迁宴不光是吃饭，更像一场小型聚会。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，在凤冈县都有一套差不多的待客之道：酒要满上，话要说到，人要到齐。席间谁家娃考上大学了，谁家老人身体硬朗，都在酒桌上聊开了。邑天下酒在这种场合出现得自然——主人家敬酒时拎一瓶，客人回敬时也认这个牌子，喝着顺口，聊着顺心。
三、酒喝到位，人情才落得实
凤冈县人常说一句话：菜好办，酒难配。乔迁宴上白酒选得对不对，直接关系到客人喝得尽不尽兴。太贵的，主人家心疼；太便宜的，又怕怠慢了亲戚。所以凤冈县不少人家会提前去镇上烟酒铺子转一圈，问问最近哪款酒卖得好、哪款酒回头客多。邑天下酒在凤冈县宴席上用得多，一来二去，铺子老板都晓得备着点。
散席的时候，主人家站在门口送客，手里还拎着半瓶酒：“带回去晚上喝，别嫌弃。”客人摆摆手：“留着你自家喝嘛。”推来推去，最后还是塞进包里。凤冈县的乔迁宴就是这样，酒是引子，人情才是正题。从遵义市赶回来的亲戚，临走还要说一句：“下回我家办事，你们可都得来啊。”
凤冈县的日子，就在这一桌一桌的酒席里过得热热乎乎。房子搬了，邻居换了，可酒桌上的规矩没变，人情味也没散。
